Перебіг вагітностіМатеріали / Перебіг вагітностіСторінка 2
Важливу частину їжі людини складають вуглеводи. Під час вагітності суточна потреба в вуглеводах повинна перебільшувати в 3-3 ½ рази потреби в білках. Якщо вагітна недополучає вуглеводи, то на вироблення енергії розходить білки. Для вагітних важливо получати вуглеводи в продуктак багатих клітковинами (хліб з муки грубого помелу, овочі, фрукти, крупи, цукор). Ці продукти багаті вітамінами. Фрукти і ягоди можна замінити соком.
З 14 тижні вагітності жінці необхідно зменшити вживання кондитерських виробів, конфет, кількість цукру не повинно перебільшувати 40-50 г. Цукор можна замінити медом.
В структуру всіх тканин організма входять жири. Цінність жирів є в тому що в їх склад входять важливі жироростворяючі вітаміни.
В раціоні вагітних провинно бути до 40% жирів рослинного походження, які отримують жирні кислоти і багаті вітаміном Є. Із рослинних жирів в склад їжі вагітної потрібно включити соняшникове і оливкове масло.
Із тваринних жирів необхідно рекомендувати слив очне і топлене масло. Бараняче, зав’яже сало, маргарин не слід включати, в раціон вагітної. Суточне вживання жирів не повинно перевищувати 85 г В противному разі може розвиватись ожиріння.
Особливу увагу при вагітності потрібно приділяти вмісту вітамінів в їжі.
Під час вагітності потреба у вітамінах зростає в два рази. Вироби із муки грубого помолу, крупи, бобових культур, картоплі, фруктів, м’яса молока, масла, як правило обезпечують потрібність вагітної у вітамінах. Вітамін С допоможе сформувати міцну плаценту, захистити організм від інфекції треба вживати кожен день, оскільки вони не синтезуються в організмі. Багато вітаміну знижується при тривалому зберіганні термічній обробці, тому бажано овочі їсти свіжі або напівсирі.
Велика роль рідни в організмі людини, вона складає, основну масу к5рові і частину тканини (біля 70% загальної маси тіла). Добова потреба людини в рідині 2-2,5 л. Вагітна повинна получати 1,0-1,2 л вільної рідини (вода, чай, компот, суп). Необхідно багато пити під час вагітності, що запобігти запорам і підтримувати нирки здоровими. Найкраще пити воду.
Організм людини, особливо вагітної, потребує також в мінеральних солях (кальцій, калій, натрій). Чимало людей вживають забагато солі. Під час вагітності слід зменшити її кількість, оскільки це може спричинити набряки.
Для вагітних рекомендується слідуючий режим харчування: 4-разове в першій половині вагітності (1-й сніданок в 7-9 год. – 30 % енергетичної цінності продуктів, обід в 14-25 год. – 40%% вечеря у 18-19 год. – 19%, 21 год. стакан кефіру, або чаю з шипшини.
В другій половині вагітності рекомендується 5-6 разове харчування(збільшується кількість вживаючих фруктів і овочів). Відпочинок після їжі повинн бути не менше 1,5 год. Останній раз вживати їжу можна не пізніше за 2-3 години до сну.
Література:
Елізабет Фен він “Мати і дитина. О.Г. Фролова, Є.Й. Ніколаєва. “Гігієна вагітної”.